茅臺(tái)粉絲都知道，茅臺(tái)酒的瓶口中有兩顆珠子，是由玻璃制成的。這種玻璃珠的通透度和純凈度比較高，號(hào)稱(chēng)玻璃水晶，又叫人造水晶。小珠子有什么作用呢?

　　1、防止運(yùn)輸途中漏酒

　　白酒的運(yùn)輸是一件很麻煩的事情，路途顛簸，很容易就造成漏酒。一旦出現(xiàn)漏酒情況，對(duì)于廠商來(lái)說(shuō)也是一件非?？鄲赖氖虑?。

　　這兩顆玻璃珠位于酒瓶瓶口的位置，在外形上跟瓶口的大小差不多，因此能夠起到很好的阻擋酒外流的作用，在長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程中，萬(wàn)一有的酒瓶瓶蓋出現(xiàn)松動(dòng)，正好可以防止酒水流出來(lái)。

　　2、控制流量

　　防止倒酒時(shí)酒水灑出。每一滴茅臺(tái)酒都是精華，如果倒酒的時(shí)候不小心灑出來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)，十分可惜。

　　有了這兩顆玻璃珠，在倒酒的時(shí)候可以堵住瓶口，讓酒液緩慢倒入杯中不至于因?yàn)閯?dòng)作過(guò)大灑出來(lái)，從而避免因倒酒太快，造成不必要的浪費(fèi)。畢竟這么貴的酒，隨便灑一點(diǎn)也讓人心痛了。

　　3、防止開(kāi)瓶后酒香散發(fā)

　　白酒是一種易揮發(fā)的液體,如果白酒和空氣接觸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，酒香就會(huì)揮發(fā)過(guò)度，這時(shí)，白酒喝起來(lái)就會(huì)寡淡無(wú)味。

　　但是在瓶口裝上這兩顆玻璃珠，珠子在里面可以起到一定的輔助封閉作用，讓香味不容易散發(fā)。而倒酒時(shí)，由于瓶身是傾斜的，所以珠子就會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)，酒自然就會(huì)流出來(lái)了。

　　4、防偽防倒灌，加大制假難度

　　這兩顆玻璃珠只有在制作的時(shí)候才能被放進(jìn)去，一般是取不出來(lái)的。玻璃珠一旦被拿出來(lái)了，瓶口的完整性就一定會(huì)受到損壞。市面上的假酒在灌酒的時(shí)候，一定需要將玻璃珠取出來(lái)，那樣必然就損壞了瓶口。

　　因此，可通過(guò)查看瓶口的完整性，來(lái)鑒別茅臺(tái)酒的真假。最好把自己已經(jīng)喝完的酒瓶帶走或銷(xiāo)毀，以防止不法商販重新包裝，售賣(mài)假酒，欺騙消費(fèi)者。

　　在茅臺(tái)酒完全倒不出后，不要丟棄酒瓶，將瓶口撬開(kāi)取出兩顆玻璃珠，還可以倒出一小杯茅臺(tái)的“發(fā)財(cái)酒”呢。如果茅臺(tái)酒新開(kāi)瓶倒不出來(lái)，那是因?yàn)樘鞖庠蛟斐蓧簭?qiáng)變化，玻璃珠被吸住，用手掌在瓶底拍一下就能解決問(wèn)題了。